¿Qué diablos es Gabagool?

Gabagool Capicola Inmigrantes italoamericanos de Nueva Jersey

¿Alguien está familiarizado con la similitud de palabras? juegos ? Probemos uno ahora. Capicola. Gabagool. Se ven exactamente como mismo , ¿derecho? Tómate un momento para decirlas en voz alta. Suenan igual también, ¿verdad? Si se rasca la cabeza con leve (o mucha) confusión, no está solo. Gracias a Y Nosowitz , el mundo tiene un poco más de comprensión de este fenómeno. Bienvenida a la New Jersey -Acento italiano.

Para cualquiera que todavía esté un poco perdido, “capocollo” o “coppa” o “capicola” y sí, hasta “gabagool” se refieren a lo mismo: un Carne italiana producto. Lo tradicional italiano El embutido de cerdo es una paleta o cuello de cerdo en rodajas finas y se sirve en antipasti, paninis y bocadillos así como pizza tradicional italiana. Pero, como la mayoría de las cosas, no se trata realmente de lo que se trata.

Así que cómo hizo capicola convertido en gabagool?

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Coppa 3C: cardamomo, comino y cilantro. ¡Necesito actualizar mi cortadora! #hecho en casa #homecured #charcuterie #salumi #coppa #capicola #capocollo #cardamom #coriandro #cumin



Una publicación compartida por TheSaltedHog (@thesaltedhog) el 27 de mayo de 2019 a las 3:57 am PDT

Estados Unidos era la tierra de los soñadores y, como tal, se ha convertido en un crisol de soñadores, culturas y dialectos. Así es como 'capicola' se convirtió en 'gabagool' es un ejemplo de la fusión cultural de un grupo en particular. Resulta que todos viven en el estado de origen de ' La Costa de Jersey “, Pero esto debe ser solo un accidente. ¿O es eso? Esta es la jerga italoamericana.

Este acento ha aparecido en la cultura pop, prueba de que es un rasgo memorable y omnipresente. ¿Recuerdas 'Los Soprano'? Como pudiste olvidar Pradera soprano , hija de Italiano de Nueva Jersey -¿El mafioso estadounidense Tony Soprano, diciéndole a su abuela que no coma “gabagool”? Al omitir 'capicola', esto marcó un cambio. 'La oficina' un poco fuera de este humor, también. La serie de telerrealidad de MTV 'Jersey Shore' entre payasadas también mostró algunos matices culturales de la cultura y el estilo de vida italoamericanos.

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El acento de Nueva Jersey es fácilmente reconocible, pero sus raíces son más difíciles de precisar. El primer hecho es fácil: muchos italoamericanos viven en la costa este (especialmente en Nueva Jersey) porque muchos inmigrantes de Italia encontraron nuevos hogares en la ciudad de Nueva York, Nueva Jersey, Filadelfia y Long Island. Sin embargo, hasta 1861, Italia estaba formada por muchos reinos y regiones separados con diversas culturas, idiomas y prácticas. Una vez en Estados Unidos, muchas tradiciones diferentes se mezclaron bajo un nombre: italiano.

El nuevo desafío era aprender a hablar entre ellos con un dialecto roto que se estaba quedando corto en este nuevo lugar extranjero. Las familias continuaron hablando su italiano, manteniendo vivas las raíces del idioma y la cultura a pesar de que estaban dispersas, incluso entre ellas, en sus tradiciones, vocabulario y hábitos. Por ejemplo, los inmigrantes del sur de Italia dejaron las vocales finales de sus palabras. Otros no lo hicieron. Matices como este fueron el catalizador que dio paso a nuevas palabras y frases y, finalmente, al acento de Nueva Jersey que escuchamos hoy. Gabagool es solo una palabra. Ni siquiera tocamos la mozzarella. ¿Se pregunta cómo se ve eso? Mira esto:

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“No hacemos MUTZ por aquí en LPR, celebramos Hoboken Mutz Fest un poco antes con nuestra propia prueba de sabor. ¿Nuestro ganador? @mpbiancmano !!! 🇮🇹 ⭐️. ¡Gracias a @the_vitos_deli_hoboken @frankieandavas @mpbiancmano @tonyboloneys y @losurdobros por suministrar la mozzarella! . . . . #LitzkyPR #LPR #hoboken #hobokennj #mutzfest # mutzfest2019 #mozerella #mutz #cheese #contest #officefun #officelife

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Una publicación compartida por Relaciones públicas de Litzky (@litzkypr) el 25 de enero de 2019 a las 1:46 pm PST

Hoy en día, algunos restaurantes italianos en lugares como Hoboken ofrecen letreros de comidas italianas con ambos nombres, nuevos y tradicionales. Muchos italoamericanos ven esto como un símbolo de progreso, historia y el fuerte sentido de la cultura que perdura independientemente de la ubicación continental.

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